Nowa publikacja-International Agrophysics

Nowa publikacja:

Rusinek, R., Dobrzański Jr. B., Gawrysiak-Witulska M., Siger A., Żytek A., Karami H., Umar A., Lipa T., Gancarz M.

Effect of the roasting level on the content of bioactive and aromatic compounds in Arabica coffee beans

International Agrophysics 2024, 38(1): 31-42

Więcej informacji w repozytorium UPP:

https://sciencerep.up.poznan.pl/entities/publication/a5fa7d28-d228-492e-b310-7af3e295d4f7/details