Blogi

Nowa publikacja:

Fedko M., Siger A., Szydłowska-Czerniak A., Rabiej-Kozioł D., Tymczewska A., Włodarczyk K., Kmiecik D.

The Effect of High-Temperature Heating on Amounts of Bioactive Compounds and Antiradical Properties of Refined Rapeseed Oil Blended with Rapeseed, Coriander and Apricot Cold-Pressed Oils

Foods: 2024; 13(15):2336

Więcej informacji w repozytorium UPP:

Nowa publikacja:

Siger A., Grygier A., Bąkowska E., Szczechowiak-Pigłas J., Bartkowiak-Broda Iwona

Phytochemical content of roasted seeds of three white mustard (Sinapis alba L.) varieties differing in their glucosinolate and erucic acid content

Industrial Crops and Products: 2024; 220:19207

Więcej informacji w repozytorium UPP:

Jak co roku, w ostatni piątek września, zapraszamy na Noc Naukowców do Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Tegoroczna edycja, odbywa się pod hasłem  SUSTAINIGHT  - „Naukowcy z różnych dziedzin współpracują na rzecz zrównoważonego rozwoju naszej planety."

Rozpoczynamy odliczanie do 27 września 2024 r., kiedy to o godz. 16:00 rusza kolejna przygoda z nauką dla wszystkich chcących poznać tajniki laboratoriów, sal warsztatowych, wykładowych czy ciekawych miejsc na kampusie.